흑룡강성 계동현 하량자향 량선촌의 신충권(52)지부서기 겸 촌민위원회 주임은 금년도 기능성쌀 생산으로 수입증대에서 새로운 출로를 모색하여 좋은 효과를 보고 있다.
근 20년간 촌의 중임을 떠메고 마을을 지켜오고 있는 신씨는 원래 3개 조선족마을이 합병하면서 500가구에 1,600 여명 인구로 흥성흥성하던 마을이 지금은 120명정도만 달랑 남고 모두 해외로, 연해도시로 떠나 금년에 본촌에서 농사짓는 농호가 하나도 없는 현실에 고민하던 중 흑룡강성 신풀이동호회와 할빈시쌍태식품유한회사에서 한국의 기술을 도입해 신풀이기능성쌀 생산으로 농민소득을 크게 증대시키고 있다는 보도를 보고 지난해 4월 직접 할빈쌍태식품회사에 찾아가 1헥타르의 시험재배계약을 맺었다.
신풀이기능성쌀은 배훈진기능성쌀이라고도 부르는데 이 쌀은 재배과정을 통해 쌀속에 베타글루칸(葡聚糖)이라는 물질의 함량을 높여줌으로써 식용후 인체의 면역력을 제고하여 암과 당뇨 등 질병을 예방치료하는 공능미(功能性大米)로 평가받고 있다. 이 쌀은 지난해 오상, 아성 등지의 재배를 통해 그 증산효과와 효익이 립증되였으며 오상 '도화향 2호'품종에 처리한 쌀은 전문가들이 참가한 식미감별회에서 기타 쌀들을 제치고 단연 1위를 차지했고 금년 5월에는 국가농업부 검측을 거쳐 기능성쌀속의 베타글루칸 함량이 보통쌀의 2.4배에 달하는 것으로 나타났다.
하지만 량선촌 당지의 적산온도가 흑룡강성 제2적산온대 하현에 속하는 등 제한으로 오상이나 아성에서 심을수 있는 무상기가 길고 밥맛도 좋은 '도화향'같은 품종은 심을 수 없는 상항에서 회사의 제안으로 당지에서 심을 수 있고 그중에서 미질이 좋은 품종을 선택하여 시험재배를 하기로 했다. 회사측에서도 현재 기능성쌀이 주요하게 오상민락이나 아성같은 제1적산온대에서만 재배되고 있는 실정에서 목단강지구나 계서지구 등 조선족이 많이 살고 있는 동부지구에서 량선촌을 유일한 점으로 정하고 재배시험을 배치했다.
신씨는 자신의 솔선수범으로 촌민들에게 본보기를 보이기 위해 자신이 도급맡은 림지변두리에다 1헥타르정도의 논을 새로 개답하고 손수 농사차비를 하기시작하였다. 기실 이 쌀의 재배과정도 간단했다.침종단계에 회사에서 제공하는 약으로 며칠간 침종한 후 모내기 후의 성장과정에 분무기로 3차정도 잎면 분무하는 것이다.
그는 촌의 일이 바쁜와중에도 처음부터 재배요구에 따라 제때에 침종하고 분무했으며 뇨소 등 비료를 적게 주고 농가비료를 많이 냈다. 지난해 봄의 이상기후로 모내기가 10일정도 늦어졌지만 베타클루칸 처리를 거친 종자로 길러낸 모는 다른 모들보다 건실하고 사름시간이 짧고 사름률이 높았으며 뿌리가 많이 내리고 깊게 내림으로 자람새가 좋았다. 성숙기도 1주일정도 앞당겨져 벼알이 잘 여물었다.수확량은 1헥타르에서 1만 6000근, 쌀을 정미해보니 출미률이 7.2할정도로 당지의 같은 품종에 비해 0.5할가량 높았다.
또한 밥맛도 당지 같은 품종에 비해 훨씬 좋았는바 찰기가 더 있고 기름이 흘렀다. 이 소문이 원근에 퍼지면서 지금 그의 쌀은 근당 5원에 팔리고 있다.
그는 올해에는 재배면적을 3.5헥타르로 더 늘릴 계획이며 기타 농호들에서도 재배타산을 하고 있다.
/최성림 기자
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