¼¿ï½Ã°¡ ÃÖ±Ù ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ô´Â Èæ´çÀ½·áÀÇ ´ç·ù ÇÔ·® °Ë»ç°á°ú, ÇÑ ÄÅ Æò±Õ ´ç·ù´Â 1ÀÏ ±âÁØÄ¡ÀÇ 41.6%ÀÌ°í, ÃÖ´ë 57.1%±îÁö Á¶»çµÆ´Ù. ¿©¸§Ã¶ ¸¹ÀÌ Ã£´Â »ý°úÀÏÁÖ½º ´ç·ù ÇÔ·®µµ Æò±Õ 30.8%·Î, ½Ã´Â À½·á·ù¸¦ ÅëÇÑ ´ç·ù ¼·Ãë·®ÀÌ ³ôÀº ¸¸Å ¼ÒºñÀÚ°¡ ‘´ç ÇÔ·®’À» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °¢ ÆǸÅÁ¡¿¡ ‘´ç·ù Á¶Àý Ç¥½Ã’ ½ÃÇàÀ» µ¶·ÁÇß´Ù.
½Ã´Â ¼ÒºñÀڽùθðÀÓ°ú ÇÔ²² ¿Ã 5~6¿ù ¼¿ï½Ã³» °¡¸ÍÁ¡¼ö°¡ ¸¹Àº »ý°úÀÏÁÖ½º 3°³ ºê·£µå 75°³ Á¦Ç°°ú Èæ´çÀ½·á ÆǸÅÁ¡ 6°³ ºê·£µå 30°³ Á¦Ç° µî ÃÑ 105°ÇÀ» ¼ö°ÅÇØ ½Ã º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀ» ÅëÇØ ´ç·ù ÇÔ·®À» °Ë»çÇß´Ù.
Á¶»ç°á°ú Èæ´çÀ½·á 1ÄÅ(Æò±Õ Áß·® 308.5g)ÀÇ Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(100g)ÀÇ 41.6%(41.6g) ¼öÁØÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ½ÄÀ½·á ºê·£µå¿¡¼ ‘°¡°øÀ» °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀº °Ç°ÇÑ ´Ü¸À’, ‘ÀÚ¿¬ÀÇ ´Ü¸À’À» ³»¼¼¿ö ‘Èæ´ç’ÀÌ À¯ÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, Èæ´çÀ½·á 1ÄÅ¿£ °¢¼³ÅÁ(3g) ¾à 14°³ ºÐ·® ´ç·ù°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
À̹ø Á¶»ç¿¡¼ »ý°úÀÏÁÖ½º 1ÄÅ(±âº»»çÀÌÁî Æò±Õ Áß·® 314.6g)ÀÇ Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ±âÁØÄ¡ÀÇ 30.8%(30.8g)·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
»ý°úÀÏÁÖ½º Á¾·ùº° 100g´ç ´ç·ù ÇÔ·®Àº µþ±â¹Ù³ª³ªÁÖ½º(12.4g)°¡ °¡Àå ¸¹°í, ¿À·»ÁöÁÖ½º(9.9g) ¡µÀÚ¸ùÁÖ½º(9.5g) ¡µ¼ö¹ÚÁÖ½º(9.2g) ¡µ¸Á°íÁÖ½º(7.9g) ¼øÀ¸·Î, µþ±â¹Ù³ª³ªÁÖ½º°¡ ¸Á°íÁÖ½ºº¸´Ù 1.6¹è ³ô´Ù.
¶Ç Á¶»çÇÑ »ý°úÀÏÁÖ½º 75°Ç ¸ðµÎ õ¿¬°úÀϺ¸´Ù ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Ò´Ù.
ÀÌ¿¡ ¼ÒºñÀÚ°¡ ´ç ÇÔ·® ¼±ÅÃÀ» ÅëÇØ ´ç ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â °Ô Áß¿äÇѵ¥, »ý°úÀÏÁÖ½º Á¶»ç¾÷ü 15°³ ¸ÅÀå ¸ðµÎ ÁÖ¹® ½Ã ½Ã·´ µî ´ç·ù Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇßÁö¸¸ ‘´ç·ù Á¶Àý °¡´É’ ¿©ºÎ¸¦ Ç¥½ÃÇÑ ¾÷¼Ò´Â 6°³ ¸ÅÀå(40.0%)¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. ½Ã´Â ÁÖ¹® ½Ã ´ç ÇÔ·® ¼±ÅÃÀ» È°¼ºÈÇϱâ À§ÇØ °¢ ¾÷ü¿Í Á¶»ç°á°ú¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ‘´ç Á¶Àý Ç¥½Ã’¸¦ Àû±Ø ½ÃÇàÇϵµ·Ï µ¶·ÁÇß´Ù.
½Ã´Â ½Ã¹Îµé²²¼ ÀϹÝÀûÀ¸·Î Èæ´çÀ½·á³ª »ý°úÀÏÁÖ½ºÀÇ ´çÀº °Ç°ÇÑ ´Ü¸ÀÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸, ±âº» 1ÄÅÀÇ Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ 1ÀÏ ´ç·ù ±âÁØÄ¡ 30¢¦40% ÀÌ»óÀ¸·Î Á¶»çµÈ ¸¸Å ´ç °ú´Ù ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ´çºÎÇß´Ù.
³ª¹éÁÖ ¼¿ï½Ã ½Ã¹Î°Ç°±¹ÀåÀº “´ç·ù °úÀ× ¼·Ãë ½Ã ºñ¸¸, °íÇ÷¾Ð ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁö¹Ç·Î »ý°úÀÏÁÖ½ºÃ³·³ ´ç·ù Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇÑ À½·á´Â ½Ã·´À» »©°Å³ª ÁÙÀÌ°í, ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ ÀûÀº À½·á¸¦ ¼±ÅÃÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù.”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ¼¿ï½Ã´Â ´Ù¼Òºñ À½·á ´ç·ù ÇÔ·®À» Á¶»ç, °ø°³ÇØ °ÇÀüÇÑ ½Ä¹®È È®»ê¿¡ ¾ÕÀå¼°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
/¼±ÝÈ ±âÀÚ